2011年9月 Archive

こんにちは、神戸北野本店の柳です。

９月も終盤に差し掛かり、やっと秋らしくなってきました。

ここ北野本店でも、多くのカファレルファンがお待ちかねの

秋のケーキが勢ぞろいしております。

今回ご紹介するのは、そんな秋にピッタリなアニバーサリーケーキ。

あるお客様が還暦のお祝いに、とご用意した特注ケーキです。

なんと、直径12ｃｍのモンテビアンコ（モンブラン）！

濃厚なマロンのムースの中には

ジャンドゥーヤとビターチョコレートのブリュレ。

上には大粒のマロングラッセが贅沢に飾り付けられ、

上品で豪華なアニバーサリーケーキに仕上がっています♪

＊特注のケーキはすべて、当店のパティシエと直接ご相談頂きご用意させて頂いております。

 

また、店頭ではプティガトーのモンテビアンコの販売も開始しております。

ジャンドゥーヤの板チョコがぱりっと美味しい

カファレルならではのモンテビアンコ、

こちらもぜひお試しくださいませ。

 

残暑厳しい折、みなさまいかがお過ごしですか。

東京駅グランスタ店の齋藤です。

 

朝晩は涼しくなってきましたが、最高気温が３０℃を超える毎日。

秋はいったいドコへ行ってしまったのでしょうか・・・。 

 

その季節になると、つい恋しくなる食べ物ってありませんか？

僕にとって、秋の味覚といえばやっぱり「栗」です。

秋になると、とくに「栗の渋皮煮」が食べたくなります。

以前お付き合いしていた彼女のお母さんが作ってくれる「栗の渋皮煮」が、すごく美味しくて

以来、僕は「栗」が大好きです。

 

そんな僕が、楽しみにしていたロールケーキが

いよいよ9月16日(金)から販売開始になりました。

『マロンロールケーキ』1,890円(税込)

刻んだマロンとメープルジャムをアクセントに

ジャンドゥーヤとマロンのクリームをふんわり巻いた

秋ならでは、カファレルならではのロールケーキ。

そして上にはマロングラッセが飾られています。

まさに、栗づくしですよね。

 

※グランスタ店のみのお取り扱い

※10月16日(日)までの期間限定

※毎日ご用意できる数量も限定です

 

さらに！　9月20日(火)からは

『栗のティラミス』をはじめ『栗のタルト』

『ジャンドゥーヤとマロンのブリュレ(グランスタ店限定)』と

「栗」を使った3種類のドルチェ各530円(税込)も登場いたします。

 

もう、とにかく、「栗」満載！「秋」万歳！

 

厳しい残暑で秋の行方をお探しのみなさま

美味しい秋は、カファレルにございます！！

 

皆様こんにちは。北野本店の猪澤です。

９月に入り、日が落ちるのがめっきり早くなりました。

お店の看板をしまう時、少し前まではまだ空が明るかったのに、

最近はもう真っ暗になっています。秋の足音が確実に近づいていますね。

 

さて、皆様にお知らせがあります。

神戸北野本店イートインスペース限定でご提供しております夏ドリンクが、

９月末をもちまして終了となります。

 そこで今回は、夏ドリンクのご紹介をさせて頂こうと思います。

 

☆リモーネ・メンタ・スプマンテ　￥６３０（税込）

シャンパンを使ったスプマンテゼリーと爽やかなレモンに

ミント風味を効かせた微炭酸ドリンク

 

☆ビチェリン・フレッド　￥８４０（税込）

トリノ名物「ビチェリン」を冷たく仕上げたドリンク

 

☆ビチェリン・フレッド・コンジェラート　￥９４５（税込）

ビチェリン・フレッドにジャンドゥーヤジェラートをトッピングしたパフェ仕立てのドリンク 

 

どのドリンクもカファレルならではのオリジナル商品で、ご満足頂ける事間違い無しです。

本を片手に１人ゆっくりと味わうも良し、

気の置けない友達とおしゃべりしながら楽しむも良し。

９月中しかご堪能頂けませんので、お近くへお来しの際は是非お立ち寄り下さいませ。

 

こんにちは、神戸旧居留地店の岡本です。

９月に入り、日中は気温の高い日が続いていますが、

朝晩は随分過ごしやすくなった気がします。

季節は少しずつ秋に移り変わっているんですね。

 

ここカファレルでも秋の商品がそろそろ入荷してくる頃です。

そこで今回は秋におすすめのチョコレートをご紹介したいと思います。

↓　『はりねずみ』です☆

枯れ葉の上にちょこんとのったはりねずみは

眉毛の凛々しい男の子と、りぼんを付けた女の子の２種類があります。

 

イタリアでは、秋が始まった頃の夕暮れ時にお庭や畑で野菜などを収穫していると

はりねずみがひょっこり現れることがあるそうです。

おいしい食べ物を求めて、民家にやってくるくいしんぼうのはりねずみ、

日本ではあまり見かけませんが、イタリアではわりと身近な生き物のようですね。 

こんなキュートなはりねずみさん、秋のおもてなしのお菓子にいかがでしょうか？