カファレル東京駅グランスタ店 Archive

皆さん、こんにちは。

カファレル東京駅グランスタ店　店長の佐藤です。

ご存じのとおり、先週東京では雪が積もりました。

私は雪国育ちなのでたくさん降ってくる雪を見ていたら、

懐かしい気持ちと一緒に、こたつとみかんが恋しくなってしまいました。

早いもので来週はバレンタインデー♥

有難いことに、たくさんのお客様にご来店いただいております。

誠にありがとうございます。

グランスタ店では、チョコラティーノ缶で赤いタワーを作って

バレンタインの雰囲気を盛り上げています！

遠くからでも目立ちますが、いかがでしょうか・・・？

さらにチョコレートを使ってこんなのも作ってみました。

このオブジェは女性の首元を飾るネックレスをイメージしてみたものです。

バレンタインデーにオシャレしてデート、いいですよね。

グランスタ店は毎日営業しておりますので、

まだチョコレートを買っていない！という方もご安心下さいませ。

バレンタイン期間中は2/12のみ21時閉店ですが、

その他の日は8時～22時で営業しております。

目印の赤いタワーで、

皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

12月に入りぐんぐんと寒さが増してきましたが

晴れの日は、冬の柔らかいお日様がつくる

陽だまりがぽかぽかと、とても心地いいですね。

こんにちは、東京駅グランスタ店の齋藤です。

あっという間に12月、そしてもう10日が過ぎ

残すところ今年もあと3週間。

ぼくのブログも今年最後の更新となりました。

とうことで今回は、最後を締めくくるにふさわしい

素敵なクリスマスケーキをご紹介いたします。

 グランスタ店では、今年も３種類のクリスマスケーキをご用意しております。

昨年好評を戴いた、クリスマスケーキ『黒』と『白』。

そしてこちら、新登場の『切り株』です！！

 《写真》クリスマスケーキ(切り株)　3,150円(税込)

クリスマスケーキは毎年"ブッシュ・ド・ノエル"に決めている！

という方にも是非おススメしたいです。

ジャンドゥーヤをたっぷり使ったロールケーキで作られた切り株、

その上には可愛いチョコレートが乗っています。

カファレルの"幸せアイコン"てんとう虫に寄り添われて

照れ笑いのサンタさん。

なんとも微笑ましいですよね！

みなさまが箱を開けた瞬間、思わず笑顔になってしまう

そんな姿が目に浮かびます。

実はこの『切り株』は今年

「Smile　Xmas」というテーマから生みだされたケーキなんです。

3月の震災以来、初めて迎えるクリスマス。

家族で過ごす時間を大事にしたいと考える人が多いそうです。

大切な人とテーブルを囲める「しあわせ」。

この『クリスマスケーキ(切り株)』

そんな愛と笑顔あふれる聖夜にぴったりのケーキだと思います。

 ※『切り株』はグランスタ店限定、数量も150個の限定です。

ご予約は12月20日(火)よる10時まで店頭にて承ります

※12月22日(木)→25日(日)は店頭販売もご用意いたします

こんにちは、カファレル東京駅グランスタ店店長の佐藤です。

マフラーや手袋が手放せない季節もすぐそこまでやってきて、

自然と帰り道は急ぎ足になってしまう今日この頃です。

お風呂にゆっくり入って疲れをとったり、

家の中ではのんびり過ごすのもいいですよね。

そんな時は一緒にデザートも楽しみたいと思いませんか？

私は甘い物の中でもどちらかというと、甘さ控えめなお菓子が大好き！

理由は控えめな分たくさん食べられて幸せ❤な気分になれるから・・・。

カファレルのドルチェの中でも「ジャンドゥーヤロール」は甘さ控えめにお作りしています。

グランスタ店では人気、リピート率と不動の地位にある「ジャンドゥーヤロール」ですが、

更においしくリニューアルしていたのはご存知でしょうか？

中にシリアルをチョコレートでコーティングしたものが入るなど、

ほどよいアクセントと共にロールケーキの美味しさをお楽しみいただけます。

より一層美味しくなった「ジャンドゥーヤロール」で

幸せな気分になりましょう♪

 こんにちは！カファレル東京駅グランスタ店の吉田です。

 暑さにくじけそうな日々もすっかり落ち着き

私は、明け方の涼しさに耐えかねて、

愛しみながらも夏掛け布団と、さよならをした今日この頃です。

涼しさとともに、食欲の秋も到来ですが、

東京駅グランスタ店でも、ハロウィン商品が楽しそうに店頭に並び

通りかかるお客様の気分を盛り上げています。

さらに期間限定の商品が加わる予定ですので

ここで、ご紹介いたします。

  ㊤ハロウィンティラミス　５３０円

かぼちゃのピューレとマスカルポーネチーズをたっぷりと使用したムースに、

アプリッコトリキュールがアクセントのチョコレート生地の組み合わせが絶妙です。

仕上げにはシナモンとバニラで丁寧に炊き上げた

かぼちゃのコンポート、そしてさらに魔女の帽子の形をしたチョコレートをあしらい

ハロウィンらしさを演出しております。

この商品は１０月１７日～３１日までの期間限定！

その間は現在販売中の「栗のティラミス」はお休みいたします。

「栗のティラミス」ファンのお客様も初めてのお客様も

パンプキンマジック★にかかってみませんか？

皆様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同お待ちしております。

残暑厳しい折、みなさまいかがお過ごしですか。

東京駅グランスタ店の齋藤です。

朝晩は涼しくなってきましたが、最高気温が３０℃を超える毎日。

秋はいったいドコへ行ってしまったのでしょうか・・・。 

その季節になると、つい恋しくなる食べ物ってありませんか？

僕にとって、秋の味覚といえばやっぱり「栗」です。

秋になると、とくに「栗の渋皮煮」が食べたくなります。

以前お付き合いしていた彼女のお母さんが作ってくれる「栗の渋皮煮」が、すごく美味しくて

以来、僕は「栗」が大好きです。

そんな僕が、楽しみにしていたロールケーキが

いよいよ9月16日(金)から販売開始になりました。

『マロンロールケーキ』1,890円(税込)

刻んだマロンとメープルジャムをアクセントに

ジャンドゥーヤとマロンのクリームをふんわり巻いた

秋ならでは、カファレルならではのロールケーキ。

そして上にはマロングラッセが飾られています。

まさに、栗づくしですよね。

※グランスタ店のみのお取り扱い

※10月16日(日)までの期間限定

※毎日ご用意できる数量も限定です

さらに！　9月20日(火)からは

『栗のティラミス』をはじめ『栗のタルト』

『ジャンドゥーヤとマロンのブリュレ(グランスタ店限定)』と

「栗」を使った3種類のドルチェ各530円(税込)も登場いたします。

もう、とにかく、「栗」満載！「秋」万歳！

厳しい残暑で秋の行方をお探しのみなさま

美味しい秋は、カファレルにございます！！

みなさん、こんにちは。

東京駅グランスタ店の久保です。

東京もだいぶ暑くなってきて、アイスコーヒーやアイスティーなどの

冷たい飲み物をよく飲むようになってきました。

そこで今回は、そんな冷たい飲み物との相性ばっちりな、

僕のお勧めケーキをご紹介しますね♪

名前は「ストロベリーチーズケーキ」です。↑

お味はいちご味のチーズケーキにホワイトチョコレートがコーティングされていて、

さらにアクセントとして下にはピスタチオ生地が・・・。

一口頬張るといちごとチーズの優しい味がふわっと広がり、

つい笑顔になってしまうケーキなんです。

このケーキとアイスティーを組み合わせていただくと、

友達や家族との会話もはずんでしまう、

魔法！？のケーキなんです。

週末のひととき、自分へのご褒美に

是非、「ストロベリーチーズケーキ」♪で楽しい時間を過ごしていただけたらと思います。

（こちらのケーキは現在東京駅グランスタ店限定で販売しています。）

こんにちは。

東京駅グランスタ店の久保です。

東京は寒気に覆われ寒い日が続いておりますが、

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

こんな寒い寒い日のお楽しみといえば、あたたかいドリンクとスイーツ！ですよね。

とういことで、僕がおすすめするカファレルのスイーツは

「ジャンドゥーヤロールケーキ」です。

 ↓

この年末年始には、帰省のお土産としても大変ご好評を頂きました。

「美味しかったから、また買いにきたよ！」という

お声もたくさん頂戴しています。

みなさん、とても嬉しそうにおっしゃるので、

僕たちスタッフもニコニコ顔です。

こだわりのポイントはカファレル社のココアをいれて焼き上げたふわふわのスポンジ！

ジャンドゥーヤチョコレートと生クリームを絶妙な割合で仕上げたクリーム！！

チョコレートクリームはあっさりと仕上げておりますので、

小さなお子さんから大人まで喜んでいただけるお味になっております。

是非、東京駅のお土産にジャンドゥーヤロールケーキを選んでいただけたらと思います。

こんにちは、東京駅グランスタ店店長の佐藤です。

年も新たに、2011年がスタートしましたが、

皆さん楽しいお正月を過ごされましたでしょうか？

イタリアのお正月は1月1日の「元旦」のみだそうです。

なんだかちょっと物足りない気もしますが、

大晦日のカウントダウンパーティで盛り上がるようです。

私もよく友人とホームパーティをしますが、そんな時はとっておきのスイーツが

パーティをより楽しく、そして華やかに演出してくれます。

東京駅グランスタ店では、そんなパーティのお持たせにもピッタリなスイーツが

新発売となりました。↓

この商品はなんと、ジャンドゥーヤチョコレートとチーズケーキがコラボしているのですが、

チョコレートとチーズという難しい組み合わせにチャレンジした

山本シェフの自信作となりました。

おかげさまで、年末年始は大好評♪で完売の日が続いてしまいました。

（買えなかった方、ごめんなさい）

皆さん、ご来店の際は「ジャンドゥーヤチーズケーキ」

要チェックでお願いします♪♪

こんにちは！

カファレル東京駅グランスタ店の久保です。

ここ東京の街並みも、イルミネーションがキラキラと輝き、

いよいよクリスマスに向けて盛り上がってきています。

みなさま、クリスマスのご予定はもうお決まりですか？

グランスタ店でも限定のクリスマスケーキをご用意させて頂いています。

いかがでしょうか？

かわいいカファレルのチョコレートとデコレーションケーキを融合させた

クリスマスケーキです。

カップルで、そしてファミリーで

お召し上がり頂けたらと思います。

クリスマス当日は数に限りがございますので、

お申し込みは是非ご予約で・・・。

どうぞすてきなクリスマスをお過ごしください。

BUON　 NATALE！

              こんにちは。                  

東京駅グランスタ店、店長の佐藤です。

めっきり日脚が短くなり、冬がすぐそこまで近づいているのを感じる今日この頃ですが、

皆様いかがお過ごしでしょうか？

こんにちは。

東京駅グランスタ店の久保です。

10月も終わりに近づき、ずいぶんと過ごしやすい季節になり ました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

あともう少しでハロウィンがやってきます。

カファレルでは、9月後半からハロウィン商品の販売を開始し、

グランスタ店でもハロウィンを盛り上げようと、ディスプレイにも一工夫しています。

ご覧ください↓。きのこポットがこんなにも仮装しちゃいました。

前回のブログからの第2弾目です。

いかがでしょうか？

かわいいですよね？そう思いませんか？そう思ってください（笑）。

実は、僕がこの仮装きのこを作り始めたのが、帰宅後の深夜でした。

最初はちゃんと出来るかなぁ、失敗したらどうしよう...、

なぁんて思っていたのですが、

 深夜ひとりで仮装きのこをせっせと作っていると...、不思議なものですね、

だんだん楽しくなっていました。

僕は肩は懲りますが凝り性ではなく、これまでの人生において、

こういった工作はサクッと作るタイプでした。

 でもこの仮装きのこが、カファレルにわざわざ足を運んでくださったお客様の目に留まると思うと...。

少しでも楽しんで頂きたい、少しでも笑って頂きたい、

笑って頂いたついでにお買い上げ頂きたい...

なぁんて思うと、ついつい力が入ってしまいました。

カファレルの商品を皆様にご紹介し、ご購入頂くことをお手伝いするのが僕の仕事ですが、

 お客様にはチョコレート以外にもお持ち帰り頂きたいものがあります。

それは笑いだったり、わくわく感だったり、その時々にたまたま抱いた想いだったり...。

お客様それぞれが、カファレルのチョコレートと共に味わい深いひとときをお過ごし頂ければと思っております。

よいハロウィンを！