皆さんはパッケージの可愛さ目当てに、お菓子を購入したことってありませんか？

この『カンカン』が欲しくて思わず買ってしまった！というような経験。

私は、もちろん、あります ♪

可愛らしいカンカンはお菓子を食べ終わった後もとっておきたくなりますし、

色々と活用もできるのでコレクションしてしまいます。

今回はそんなカンカンを使った収納術、

題して 『カファレル・カンカン活用術☆』 をご紹介したいと思います。

まずは昨年のクリスマスに販売し、大好評を頂きました『ビンテージ缶』です。

↓　

大きめの缶はたっぷりとものが収納できるので、ポストカードや便箋を入れています。

 小さい切手やシール、クリップなどは、『ジャンドゥーヤ小缶』に分けて収納しています。

↓

続いてはこちら

↓ 

まあ～るい『チョコラティーノ缶』にはお薬を、

ながぼそ～い『ジャンドゥーヤ10粒缶』にはティーパックをコレクションし、机の引き出しに ♪

引き出しを開けるたびにお茶の時間が楽しみになります。

皆さんのカンカン活用術も是非教えて下さいね ♪

なんばパークス店店長、川村と申します。

3月8日、カファレルの第４号店目として"なんばパークス"'に大阪発進出致しました。

どうぞ末永くご愛顧頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。

さて、季節はすっかり暖かくなりました。

｢カファレルなんばパークス店｣は、もと大阪球場跡地に建設された

『緑との共存』を大きなテーマとする大型商業施設内にあり、

都心で自然を楽しめる空間の中、２階メインストリート入口に位置しています。

 今の季節はちょうど風当たりも心地よく、

ストリートには、たくさんの木々や花々で訪れる人を楽しませてくれます。

お店の中からも景色がよく見え、ほっとするひと時も・・・。

みなさまもこの新緑の美しい季節にぜひ｢なんばパークス店｣にお越しいただき

商品の数々を、お楽しみ頂けたらと思います。

気になるラインナップは、

一粒からお買い求め頂けるチョコレートをはじめ、焼き菓子、生菓子と盛沢山です。

また、ジャンドゥーヤを使用したプリン、チーズケーキ、ミニシュークリームなど

なんばパークス店限定商品もご用意しておりますので、どうぞご利用下さいませ。

そして、明日はいよいよ母の日ですね！

母の日のプレゼントに、日頃の感謝の気持ちを添えて

カファレルのチョコレートはいかがでしょうか？きっと、お喜び頂けると思います。

最後に・・・なんばパークスではパークス会員様に向けて

5/18～20の３日間、10倍ポイントフェアが開催されます。

お買い求め金額の１割分のポイントが付与されるビッグチャンスとなりますので

お見逃しなきよう、皆様のご来店をお待ち致しております。

今年のゴールデン・ウィークも残す所あと少し。。。

楽しいお休みをお過ごしでいらっしゃいますでしょうか？

5月に突入し、新緑の美しい季節になってまいりました。

これからの爽やかな季節にピッタリなのがマンゴー。

甘くて、まろやかで、色がきれいで、口当たりのやわらかいマンゴー。。。

実は、私は昔からマンゴーが大好きで、

マンゴージュース、ドライマンゴー、マンゴープリン、マンゴーアイス、マンゴーピューレ etc.

これまでに様々なマイブームがありました。。。

そんな自称マンゴー・フリークの私が自信をもってお勧めしたいのが、

こちらの『マンゴープリン』です。↓

色んなオレンジ色の組み合わせが目にも鮮やかなこのプリン。

ココナッツとマンゴーのピューレを合わせたなめらかなプリンと、

底に入っているブラッドオレンジのゼリーを一緒に食べると

甘酸っぱさとまろやかさがなんとも絶妙なんです！

スライスされたフレッシュマンゴーの上に載せられた細い糸状のものは

グレナデン（ざくろ）シロップに漬けたオレンジの皮。

ちなみに私はこのオレンジの皮も大好きです♪

カファレルなのに、なんでマンゴー!?

なんて、、、お思いの方もいらっしゃる事と思います。

でも、実はこのマンゴープリン、毎年この商品を求めて

ご来店頂くお客様がいらっしゃるほどの隠れ人気商品です☆

カファレルだからこそ作り出せる細やかな業と

デリケートな味覚を是非お試し下さい！

皆さま、いかがお過ごしですか。

お休みを上手に取って9連休！なんて

うらやましい方もいらっしゃるようですね。

こんにちは、東京駅グランスタ店の齋藤です。

休日と言えば、ぼくは最近パン屋へよく出掛けます。

「ブロートハイム」や「濱田屋」「SUDO」など

近所に人気のパン屋さんが結構あるんです。

そういえば、東京から神戸に移り住んだときにも

同じようなことを思いました。

神戸では摂津本山に住んでいたのですが、

とにかく素敵なパン屋さんがたくさんありました。

そんな中、一番好きだったお店は「SODACHI」です。

こぢんまりとした小さなお店ですが

向かいに公園があり、陽ざしがたっぷり降り注ぐ気持ちのいい空間。

木製の台の上に、いろんな形のパンが仲良く並んでいる光景。

素朴なのんびりとした雰囲気が、とても好きでした。

（いまも変わらずあの頃のままかな？）

食べれば、ひとつひとつ丁寧に作られたことが伝わってくる味わいで、

ただの食事が、和みの時間に変わります。

それまで僕は、コンビニのパンばかり食べていたので・・・。

「パンはパン屋さんで買ってこそパン」

そう神戸の街が教えてくれました。

さてさて

プリンはどうでしょうか。似たようなことが言えそうですよね。

普段はコンビニやスーパーで買っているという方も多いのではないですか。

そんな皆さまに伝えたい。この、おいしさ。 

 『ジャンドゥーヤプリン(3個入り)』1,260円(税込)

ジャンドゥーヤの豊かな香り、

そして甘くまったりと、とろける口当たり。

 じっくり丁寧に焼き上げた上品な

なめらかさは、幸福な時間へと、いざなってくれます。

特にジャンドゥーヤがお好きな方々には

どうにかして一度はお試しいただきたいと思っております。 

また誰からも喜ばれるプリンは、お手土産の

新定番としても大活躍してくれそうです。

さらに、いまは行楽のトップシーズン！

ご旅行へのおやつにもおすすめです。

キュートなてんとう虫のパッケージが

ウキウキ気分をより一層盛り上げてくれるでしょう！

ぜひ、ご出発前には

地下1階のカファレル グランスタ店へお越しください。

お待ちしております。

晴れたかと思えば雨が降りだしたり、と思えば晴れたり、

この一週間はそんなお天気でした。

ぽかぽか陽気の春も、なかなかの気まぐれ屋ですね。

さて、今回はカファレルの隠れアイテム !? をご紹介したいと思います。

皆さん、『メッセージカード』の存在をご存知でしたでしょうか？

￥1,575以上のお買上げで一枚お付けできます。

カードは二つ折りにできて、上半分が「To～」 「From～」とお名前の記入欄になっていて、

下半分はメッセージが書き込めるコメントのスペースになっています。

半分に折りたたんだサイズはコンパクトな名刺サイズ。

そしてカードの表面には、にっこりと笑ったてんとう虫のイラストが描かれています ♪

カードを開くのが楽しみになる表情ですね。

 贈り物に手書きのメッセージが添えてあると、例え一言でも

自分のことを思ってくれているんだなと温かい気持ちになります。

プレゼントにお使いの際は、是非ご利用下さい☆

スタッフまでお申しつけ頂きましたら、ご用意させていただきます！

東京ではようやく先週桜が満開となりましたが、

みなさま、お花見を楽しまれましたか？

私の家の近所にも、たくさん桜が咲く場所があるので、

友達とお弁当を持ち寄って行ってみました。

いい気分転換になりました♪

最近、グランスタ店では入学式帰りの親子連れの方や

職場の異動など、お世話になった方への贈り物としてご利用される方が目立ちます。

異動と言えば、私にも経験がありますが

手頃な価格のものを探すのはなかなか大変ですよね。

そんな時にオススメなのはこちらのてんとう虫セット（472円）や

男の子と女の子、ハートが入ったピッコロアモーレ（472円）。 

かわいい見た目と、なめらかなお味のチョコレートですので

どなたにも喜んでいただけるはずです。

新しい学校や職場は慣れないうちはとても緊張しますが、

慣れてしまえばあんなこともあったなと思い出す日がやってくるものです。

是非ご挨拶のおともにカファレルのチョコレートを選んでみませんか。 

やっと春らしい季節になってきました！

風も日差しも心地よく、お天気のよい日は公園や

オープンカフェなど外で本を読んだり、まったりしたくなります。

ところが、、、

この季節は毎年のことですが花粉症に悩まされるので、

お天気のいい日もおうちにこもることがしばしば。。。

そんな時、私はおうちカフェを満喫するよう色々工夫したりします。

日当たりのいい窓際のテーブルで、美味しいお茶とお菓子、

あとは心地よい音楽があれば最高です。

そこで、私が今回お勧めするのが、

ここ神戸北野本店と、オンラインショップでしかお買い求め頂けないクッキーたち。

紅茶でも、もちろんコーヒーでもすごく相性がいいんです。 

 中でも私が最近お気に入りなのは、こちらの"サブレ・アル・ピスタッキオ"。

↓

サックリとした食感と、存在感のあるバターの風味。

ほんのりとした甘さとピスタチオの風味を引き立てる

お砂糖とお塩の絶妙なバランス。

 このクッキー、一度食べだすと手が止まらないんです。

ちなみに私はいつも紅茶と一緒に頂いてます。

こんな花粉の厳しい季節だからこそ、

こういうちょっとした工夫で春を楽しみたいですね。

おうちにお友達を呼んで、春のお茶会も是非どうぞ！

日中の暖かい日が少しずつ増え、

日差しの温もりが心地よく感じられる今日この頃。

明日からはもう4月、友人から花見案内のメールが届いたり、

沖縄では海開きするなど、季節は移ろいをみせています。

さて今回、春のはじまりにご紹介致しますのは

グランスタ店では4/1より販売開始のかわいいチョコレートの詰め合わせ♪

「オリジナルセット・プリマヴェーラ」です。（￥1470）

お花模様の卵型チョコやあひるなど、春商品を詰め合わせたギフトセットは

グランスタ店では初登場です。

優しいピンク色のＢＯＸと可愛いチョコレートの詰め合わせは

春を演出してくれる素敵なアイテムになることでしょう。

この春入学を迎えるお子様へのプレゼントにもぴったりです。

みなさまにお店で春をお届けできるよう

スタッフ一同でお待ちしております。

3月も終盤に入り、朝何を着て出かけようか迷う今日この頃、

春本番が待ち遠しいですね。

さて私、先日のお休みの日を利用して、自宅でパウンドケーキを焼いてみました。

生地には、現在店舗で販売中の「ヘーゼルナッツ入りジャンドゥーヤクリーム」を練りこんでみたのですが、

我ながら美味しく出来たのでご紹介します。

　↑　「ヘーゼルナッツ入りジャンドゥーヤクリーム」　210g

そしてこちらが出来あがったケーキ↓

焼き上がりから、ヘーゼルナッツとチョコレートの良い香りが部屋中にたちこめ、

さながら自宅がカフェになったようでした。

マーマレードを添えて、はい出来上がり♪

これから行楽に出かける機会も多くなるので、是非是非お奨めです！！

冷たく冷やしても美味しかったですよ。

さて、3月といえば卒業のシーズンでもありますね。

私事ですがこの度、営業事務へ異動する事となり販売職を卒業させて頂く事となりました。

この1年間、色々な経験をさせて頂き、大変貴重な時間を過ごせました。

至らなかった点も多々あり、ご迷惑をお掛けすることもあったと思います。

今後はこの経験を生かして頑張っていこうと思いますので、

皆様、これからもカファレルへのご愛顧をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

そして今まで、どうもありがとうございました！！

この一週間は春の陽気からは少し遠のいて、冷たい雨が降ったり、

どんよりとした曇りの日が多かったですね。

この春の不安定なお天気、曇り空を「花曇り」というそうで

春の愁いをあらわす季語としても使われているそうです。

同じ曇り空でも花曇りと聞くと、なんだか心は晴れやかになりますね。

さて、今回は春の期間限定商品が入荷しましたのでご紹介したいと思います。

毎年、可愛いホイルデザインが大好評の

『アニマルチョコ』です☆

種類は「あひる」と「にわとり」の２種類で、お味はミルクチョコレートです。

愛嬌のある表情は、すぐに食べてしまうのはもったいなくて

しばらくは飾っておきたくなります ♪

1個でも十分に存在感のあるキュートなチョコレートは

ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

こちらのチョコレートは神戸北野本店・旧居留地店・オンラインショップの限定販売です。

気になった方は是非チェックしてみて下さいね♪

神戸北野本店の柳です。

ここの所雨天が多かったものの、寒い冬が去りつつあるのを

日に日に感じる今日この頃。

皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

ここ神戸北野本店でも春の訪れに合わせて、

焼き菓子の中でも人気の高い『ピッコロカンパーナ』を

春仕様に衣替え？致しました♪

ジャンドゥーヤチョコレートをふんだんに使用した焼き菓子に

チョコレートやジャムを包み込みんだ冬仕様から、

春らしい色が鮮やかな、ラズベリーとピスタチオの焼き菓子に

ジャムを詰め込んだ春仕様へ。

いくらでも食べられそうな軽い口当たりの焼き菓子と、

フルーティーなジャムは心地よい春にぴったり。

かわいらしいピンク色のパッケージに入った『春のピッコロカンパーナ』、

ホワイトデーの贈り物にいかがでしょうか？

先月2月はバレンタインデーということもあり、

非常にたくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございます。

また、大変混み合った時間帯もあり

ご迷惑をお掛けいたしました。

さて、3月は男性の番ですね。

今回のブログのテーマは

もちろん「ホワイトデー」です！

とここで、甚だ余談ですが

僕のホワイトデーのちょっと恥ずかしエピソードを。

わたし史上、最大のモテキだったの頃の話です。

といっても、カワイイ小学生の頃の話なのですが、

バレンタインデーに何人もの同級生の子から

チョコを同時に渡されたんです。（しかもワーっと囲まれて。）

それで、どの子が誰か分らなくなって

その結果、お返しをするときに、間違えて

一人だけもらってない子の分も用意してしまったんです。

女の子も、何も言わず受け取ってくれたので

数日後、その子の妹から言われるまで、全く気付きませんでした。

 "サイトウはその子のことが好きらしい"

という噂が広まってしまったのは言うまでもありません。

でも、なぜあの子からもらったと思い込んだのかなあ...。

今でも謎のままです。

さて本題です。

前回のブログでは北野本店バージョンを

ご紹介させていただいたのですが、

こちらがホワイトデー限定のスペシャルケーキ、

 「アモーレエテルノ ビアンカ」のグランスタ仕様です！！

 『アモーレエテルノ ビアンカ』3,590円(税込)

イチゴのムースをホワイトチョコムースで包んだ

さっぱりとした優しい味わいです。

ふんわりと軽やかな食感は

まるで春のそよ風のような心地よさです。

グランスタ仕様は

ハートの形のホワイトチョコプレートに乗せて仕上げております。

（イタリア語のメッセージ入りです。）

味はもちろん、見た目も大切という

スウィーツに対する、女の子のかわいいワガママを

余裕で受け止めてくれる頼れるケーキです。 

そして、当日買いそびれたり、お返しもれが

万が一あったとしても大丈夫。

このケーキ、ホワイトデーの翌日

3月15日(木)まで販売いたしておりますので、

みなさま是非ご利用くださいませ。

（ただし数量は各日限定ですのでご注意ください。）

カファレル神戸北野本店の猪澤です。

今年は寒い日が連日続き、ほんの少し和らいだかと思えばまた寒い日が続く・・・。

そんな毎日の繰り返しですが、三寒四温といいますので、

これもきっと春へと近づいている過程なんでしょうね。

さて、バレンタインデーが終わり女性陣はホット一安心。

反対に男性陣は、ホワイトデーに何を贈ろうか思案されている頃ではないでしょうか？

そんな方に今回是非お薦めしたいのが、"アモーレ・エテルﾉ・ビアンカ"です。

北野本店仕様　￥3,360

名前につく "ビアンカ" とはイタリア語で「白」という意味の通り、

ホワイトチョコレートムースに苺のムースを加えた、

少し甘酸っぱい白いハート型のケーキに仕上がりました。

恋の始まりの、甘酸っぱい感じも考慮して・・・。

また、白とピンク（中のいちごのムース）のコントラストで、

冬から春への季節の移り変わりも表現しています。

写真の北野本店仕様には、デコレーションとして飴細工も施してあります。

"アモーレ・エテルノ・ビアンカ"は神戸北野本店では、

３/１（木）～３/８（木）迄ご予約にて御注文をお受けしております。

限定３０個で、予定数量完売次第終了となりますので、

どうぞお早めにお申し込み下さいませ。

東京駅グランスタ店では３/２（金）～３/１５（木）迄販売致します。

"アモーレ・エテルノ・ビアンカ"を大切な人と一緒に囲んで、

春の訪れを感じてみてはいかがですか？ 

バレンタインデーも終わり、

街中のディスプレイがパステルカラーに染まり始め、

いよいよ春への準備へと動き出しました。

ここカファレルにも、早くもスプリング商品第一弾が入荷しています！

↓

6色のパステルカラーの包みが目を引くパピロンと、

まるでキャンディのような包み紙がキュートなスプリングボール。

卵型のチョコレートには、春らしいお花のイラストが描かれています。

 色彩豊かなパッケージは見ているだけで心が弾みますね ♪

個人的には『アートエッグひよこ』の中に、ぎっしりと卵型のチョコレート

フラワーエッグとフラワーオヴィチオーニを詰めてみても面白いかな？

と思っています ☆

 『アートエッグひよこ』はケースのみの販売はしていないので

ご自分でお好きなチョコレートを詰め替えて楽しんでみて下さいね。

まだもう少し、寒い日が続きますが 

春はもうすぐ目の前。

春チョコで、一足お先に春気分を味わってみてはいかがですか？ 

今年もバレンタインがもうそこまでやってきましたね。

心から愛するあの人へ、

また、日頃の感謝の気持ちを込めて大切な方へ、

お贈りするチョコレートはお決まりになりましたか？

昨年は同じタイトルでカファレルの定番のチョコレート、

『ミニハート』とその赤い包み紙に隠された愛のメッセージをご紹介したのですが、

今年はこちらの新商品『ミニハートダーク』をご紹介しつつ、

こんな愛の言葉をピックアップしてみました。

『ミニハートダーク』は銀色のキラキラのホログラムに包まれた

『ミニハート』のビターチョコレート版です。

並べるとこんなにオシャレなんです！

そして『ミニハートダーク』中には青い文字でこんな愛の言葉が記されています。

 愛の言葉①

"本当の幸せというものは、あなたを愛する人の心にのみあるもの" 

愛の言葉②

"あなたといる事で私の人生は白黒ではなく色に染まるのです。"

ビターチョコレートということで、とろけるような甘い言葉ではなく、

ちょっと哲学的？な奥の深い愛の言葉を選んでみました♪

『愛』を言葉で表現するのは難しい事ですが、

口の中で解けていくほろ苦いチョコレートと一緒に、

ちょっとひととき、こんな愛の言葉のもつ深い意味を

ゆっくり味わってみるのもいいかも知れませんね。

それでは、皆様

素敵なバレンタインをお過ごし下さいませ。